湖州
應屆畢業生
大專
2026-04-16 04:08:41
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職位描述
該職位信息待核驗，請仔細了解後再進行投遞！
1、組織原料的切配工作，按菜單和工藝標準菜譜的要求精心組織切配菜肴。
2、準確使用專用調料，確保專料專用，各類原料和配料必須新鮮，禁止使用不合格原料。
3、保持衛生，生熟隔離，每天班後進行紫外線消毒。
4、水泡原料按規定換水加冰，剩餘可利用原料及時密封保鮮入冷櫃。
5、班後衛生清理要徹底，所有物品及涼菜空調定時消毒。
6、積極創新，研究新原料、新菜品、新口味。
7、負責部分菜品的提前醃製工作。
8、負責本崗位所需原料的領取並掌握庫存情況。
2、準確使用專用調料，確保專料專用，各類原料和配料必須新鮮，禁止使用不合格原料。
3、保持衛生，生熟隔離，每天班後進行紫外線消毒。
4、水泡原料按規定換水加冰，剩餘可利用原料及時密封保鮮入冷櫃。
5、班後衛生清理要徹底，所有物品及涼菜空調定時消毒。
6、積極創新，研究新原料、新菜品、新口味。
7、負責部分菜品的提前醃製工作。
8、負責本崗位所需原料的領取並掌握庫存情況。
注：聯係我時，請說是在杭州人才網上看到的。
工作地點
地址：湖州長興縣浙江省湖州市長興縣雉城街道
📍
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詳細位置，可以參考上方地址信息
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職位發布者
HR
東阿阿膠股份有限公司
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醫療/製藥/器械
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1000人以上
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股份製企業
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中山區三八廣場
