崗位職責：
1.負責酒店日常餐飲菜品的製作與烹飪，確保食品質量與口味符合標準；
2.負責公司員工早餐、中餐、晚餐的燒製；
3.配合團隊完成各類宴會、會議及接待用餐的餐品供應；
4.根據菜單需求，負責食材提報、菜品加工和烹調，以確保菜品質量和更新菜單；
5.熟悉前廳各個環節，以客戶為導向，經常征求前廳人員和賓客對菜品的反饋
，不斷優化和完善；
6.保持廚房環境衛生，遵守食品安全與衛生規範

；負責所使用工具的維護、保養；
7.協助餐廳經理完成其他相關工作任務。
任職要求：
1.有酒店餐飲相關5年以上工作經驗，具備紮實的烹飪技藝

，熟悉中餐烹飪流程與技巧，有中餐廚師證優先；
2.能獨立完成菜品製作，火候把控精準，保證出品口味穩定；
3.有健康證，注重個人衛生
，遵守食品安全規範
；
4.熱愛餐飲行業


，有責任心和團隊合作精神。
其他信息：
工作時間：月休2天，早班06：30-11：30晚班16：00-17：30
提供五險、年終獎、節假日福利、住宿補貼、員工餐
工作地點：浙江省杭州市餘杭區霓虹路12號雷迪森酒店
應急300天