【輕食研發助理】助力輕食新品落地！ 關於我們：我們是專注健康輕食的連鎖加盟品牌，正加速新品研發與品質標準化，需要一位細致嚴謹的研發助理，通過數據統計
、食材/產品檢測
、研發調研，為輕食研發團隊提供全流程支持，讓每款輕食新品既健康合規
，又適配加盟門店高效操作！ 你要做的： 一、研發數據統計與彙總： 1.負責輕食新品研發全流程數據（如食材用量、成本

、口感評分
、試吃反饋）的統計、整理

，輸出規範的研發數據報表，支撐新品口味/成本優化決策； 2.維護輕食產品BOM銷售方案、貨品清單、成本卡、營養成份表、SOP操作手冊、產品標準的數據更新
，確保加盟門店物料配給數據精準。 二、食材與產品檢測： 1.協助完成輕食核心食材的入庫檢測，記錄檢測結果並歸檔； 2.參與輕食新品樣品檢測（口感穩定性
、保質期、門店複熱效果），輸出檢測報告
，確保產品符合輕食健康標準與加盟門店操作要求。 三、研發調研支持： 1.參與輕食行業調研（競品新品
、健康飲食趨勢、食材應用方向），收集整理調研數據，協助研發團隊確定新品方向； 2.對接籌建部、營運部和市場部，收集輕食產品的終端反饋（出餐效率、顧客率），同步給團隊用於產品迭代。 四、研發輔助與標準化落地： 1.配合研發經理完成輕食新品試製，整理研發文檔（檢測報告、調研紀要、操作筆記），協助輸出新品 SOP（操作流程）； 2.輔助輕食產品培訓資料（如操作手冊、視頻腳本）的整理
，為加盟門店技術支持提供素材。 我們希望你： 1.本科及以上學曆
，食品科學、營養學
、餐飲管理等相關專業優先
；具備知名連鎖餐飲企業研發 / 品控相關工作經驗者優先 2.熟練使用 Excel（透視表、函數）進行數據統計與彙總
，能清晰輸出研發數據報表
，對數據敏感、記錄精準； 3.熟悉食品安全及輕食健康標準
，細心嚴謹； 4.具備基礎市場調研能力，邏輯清晰
、善於歸納總結； 5.溝通配合度高
，適應輕食新品研發的節奏。 福利及薪酬待遇： 1.薪資結構：基本工資（4-6k） 績效獎金 1.工作時間：9:00-18:00，午休 12:00-13:30


，每周單休，法定節假日正常放假； 2.基礎保障：入職即繳五險
； 3.員工福利：日常輕食下午茶（免費試吃品牌新品）、節日禮品、春秋團建、員工聚餐； 4.工作地址：杭州濱江區保和創業中心A座2樓202室（博霖餐飲）