崗位職責： 1.依據市場需求，製定產品設計與研發規劃，並推進研發項目的落地執行； 2.負責冷凍類產品（半成品
、準成品）的研發工作； 3.構建新品研發
、產品升級、產品管控的標準體係，帶領研發團隊高效開展研發工作； 4.負責產品研發後的試產工作，確保產品從原料到成品加工過程中各項指標的達成； 5.負責產品生產過程的把控； 6.製定係統、清晰的產品標準及操作標準
，推進餐廳產品的標準化執行。 職位要求： 1.中式食品安全專業相關專業； 2.中型連鎖餐飲企業/食品工廠產品研發經驗
，10年以上研發管理經驗； 3.熟悉肉製品研發方法，對食品工藝及原料、工具有較深研究； 4.具備較強的產品研發能力
，能獨立帶領團隊完成產品研發過程； 5.熟悉研發係統升級、產品研發升級及工藝流程標準化體係搭建； 6.具備較強的學習創新
、溝通協調、規劃統籌能力及團隊管理能力。