杭州
應屆畢業生
學曆不限
最近更新
1397人關注
職位描述
該職位信息待核驗，請仔細了解後再進行投遞！
崗位職責：
1.負責處理廚房的運作，執行餐飲經理下達的各項工作任務和指標；
2.負責製訂廚房的各種工作計劃；
3.保持對廚房範圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力；
4.督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控製食品成本；
5.檢查廚房所屬各崗位員工的操作規範，妥善處理客人對出品的投訴。
職位要求：
1.具有十年以上餐飲行業工作經曆，具有強烈的責任心，勇於開拓和創新，作風幹練；
2.有3年以上團隊管理經驗優先，接觸過團餐行業的人士優先。
3.有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價，對成本控製管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相關的經驗；
4.具有責任心，良好的執行能力和溝通能力，能夠嚴格按照標準操作，對餐飲工作有較高的工作熱情。
注：聯係我時，請說是在杭州人才網上看到的。
工作地點
地址：杭州錢塘區杭州江幹區2號大街海聚中心1幢706。
📍
點擊查看地圖
詳細位置，可以參考上方地址信息
求職提示：用人單位發布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財物（如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業證等），均涉嫌違法，請求職者務必提高警惕。
