崗位職責：
1
、負責招牌產品旗艦店項目，達成上市計劃。並負責相同品類的現有產品的升級
，改進及追蹤。
2
、主導旗艦店相關新品產品開發。
3、協助完成旗艦店在門店sop等文件的製定
，及後續與營運操作的交接及溝通，確保產品順利上市。
4
、協助工廠生產旗艦店產品並協助製定工廠生產SOP，對後續供應產品進行質量評估及提出改進方案。

崗位要求：
1、30-45歲，3年以上的產品研發經驗。
2、精通鹵味

，對川調和鹵味熟練並精通，能自行調製鹵味。
3

、對風味敏感，對調味有深入研究。
4、對廚房烹飪產品的工業轉化有興趣及想法。
5、懂吃懂行，熱愛菜品研發；有創新和鑽研精神。
6、性格開朗外向
，擅長溝通
，對餐飲行業充滿熱情。