職責描述：
1
、參與運營製度及工作流程的製訂
，給予反饋意見；
2、根據企業發展製定管轄區域門店的年度
、季度、月度工作計劃及要求
；
3、做好管轄門店的產品品質控製
，提供給顧客優良的QSC
、安全的就餐體驗；
4
、製定、分解、追蹤管轄門店年度經營目標及各項預算
；
5、監督並輔導追蹤所管轄門店的營業額
，利潤、人員和QSC指標的執行
，並確保上述各項經濟指標的完成；
6、製定所管轄門店管理目標（包括、公司製度執行率、人員培訓完成率、人員離職率等），並執行；
7、輔導所管轄門店店長執行各項產品操作流程，及時發現問題,確定改善方法並追蹤完成進度；
8、檢查食品安全管理工作、員工服務標準執行、衛生清潔工作
，並開展生產消防、安全教育

；
9、彙總區域發生的各類運營問題,並與公司各職能部門協調解決；
10
、主導所管轄門店管理人員梯隊建設

，注重後備管理人員的培養發展
；
11、所轄門店員工的考勤、工資
、異動、獎懲、績效、培訓等人力資源管理工作；
12、新店開店前籌備工作，執行新店開業流程，確保新店能順利開業和運營順暢；
13、預控並及時處理危機公關，包括並不限於安全事故

、新聞事故、重大工傷事故；
任職要求：
1、大專以上學曆，男女不限
，年齡28-40歲。營銷管理、食品類專業優先；
2、5年以上大店優秀店長管理經驗
，2年以上同崗位工作經驗；
3、管理團隊人數在100人以上或連鎖門店5家以上
；
4、具備全麵的門店營運管理能力與推動能力。