崗位職責
1、嚴格執行財務製度及其它各項規章製度
2
、檢查每日員工到崗情況、工作前的準備情況及有無未結帳情況,發現問題及時處理,並隨時向上級領導反映。
3
、根據工作中出現的問題負責製定培訓員工的計劃並組織實施,不斷提高收銀員的工作水平
4.隨時抽查收銀員工作程序的執行情況，不斷完善現行的收銀、考核製度。
5
、配合營運部協調各門店之間的收銀工作

，針對存在的問題進行整改，提高工作效率
6.定期召開收銀員全體會議,對一段時間內出現的問題進行糾正
7、定期開展收銀培訓工作,針對平時工作上出現的問題,及時處理方法和餐廳收銀工作程序等進行詳細講評,並定期進行檢查和考核
7.設立員工考勤、紀律等記錄。定期進行評估,表現好的給予獎勵,差的酌情扣罰,年終進行評估
8、不定期抽查收銀員的備用金,並將檢查結果記錄下來,上報部門經理,對長短款要及時處理,杜絕以長補短
9.對日結小票丟失

、酒水報表不準確、缺漏
，收銀不規範等問題要查清原因,追查責任並及時處理。
10、合理安排班次,靈活調動人員,以保證工作的順利進
11.監督各門店保險箱的管理工作,定期檢査保險箱使用狀況,準確保險箱專人專管。