職位描述
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工作職責:
1.領班直接向主管彙報。
2.確定所有的食物準備和服務標準。
3.每天檢查所有食品。
4.一定保證所有的食品在保質期限內,並保證質量。
5.幫助主廚確定HACCP衛生關鍵控製點管理體係的確認和執行。
6.確保所有的機器、家具、設備器具幹淨,再工作區域保證安全。
7.幫助主管到控製費用, 控製部分消耗量。
8.遵循標準和學習 HACCP 規則,計劃而且合理使用剩餘食物.
保證所有被服務的食品完全在合理的操作範圍內進行,且不能受到任何的交叉汙染。
任職資格:
1.學曆/專業:專業烹飪學校學曆。
2.經驗要求:3年以上中餐冷菜工作經驗。
3.專業知識:具備熟練的中餐冷菜製做技能,了解食品營養知識。
素質能力:有強烈的責任心、溝通能力和表達能力。
1.領班直接向主管彙報。
2.確定所有的食物準備和服務標準。
3.每天檢查所有食品。
4.一定保證所有的食品在保質期限內,並保證質量。
5.幫助主廚確定HACCP衛生關鍵控製點管理體係的確認和執行。
6.確保所有的機器、家具、設備器具幹淨,再工作區域保證安全。
7.幫助主管到控製費用, 控製部分消耗量。
8.遵循標準和學習 HACCP 規則,計劃而且合理使用剩餘食物.
保證所有被服務的食品完全在合理的操作範圍內進行,且不能受到任何的交叉汙染。
任職資格:
1.學曆/專業:專業烹飪學校學曆。
2.經驗要求:3年以上中餐冷菜工作經驗。
3.專業知識:具備熟練的中餐冷菜製做技能,了解食品營養知識。
素質能力:有強烈的責任心、溝通能力和表達能力。
工作地點
地址:杭州蕭山區奔競大道353號
📍
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詳細位置,可以參考上方地址信息
求職提示:用人單位發布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財物(如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業證等),均涉嫌違法,請求職者務必提高警惕。
職位發布者
杭州國際..HR
杭州國際博覽中心有限公司
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行業未知
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公司規模未知
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公司性質未知
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杭州市蕭山區錢江世紀城奔競大道353號

杭州
應屆畢業生
學曆不限
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注:聯係我時,請說是在杭州人才網上看到的。
