主要職責：
菜品製作：
1

、負責每日按時完成早、中、晚餐及加餐的製作，保證菜品質量穩定；
2、負責根據季節變化和特殊節日，設計特色菜品和營養套餐；
3
、負責製定科學合理的食譜，確保飲食均衡
、營養豐富
；
4
、關注特殊人群的特殊飲食需求（如糖尿病、高血壓、吞咽困難等），提供個性化飲食服務。
食品安全把控：
1
、定期檢查食材質量，杜絕使用變質
、過期食材，確保食品安全；
2

、負責廚房設備和工作區域的清潔消毒工作，保持廚房環境整潔衛生。
食材管理：
1、負責製定食材采購計劃
；
2、負責食材的驗收工作，檢查食材質量
、數量和規格；
3、負責盤點廚房食材庫存，合理控製庫存水平
，避免食材積壓或短缺。
成本控製：
參與餐飲成本預算的製定，合理控製食材損耗
，控製食材成本和餐飲成本。
其他：
完成上級領導臨時交辦的工作任務。

招聘要求：
職稱、資格證書：
持有廚師證及健康證，持有營養師證優先。
工作經驗：
具有5年以上社區食堂或養老機構餐飲工作經驗，有多年團餐
、食堂經驗者優先。
基本能力素質：
具有較強的責任心、團隊合作精神

，對食品營養學有一定的了解。
其他要求：
善於組織和管理專業團隊

薪酬：6000-10000元/月